Liebe Afrikafreunde,

Kenia ist eines der schönsten Länder Afrikas. Die einen schwärmen von endlosen weißen Stränden, Kokospalmen und türkisblauem Wasser. Die anderen von den Weiten der Savanne und der atemberaubenden Tiervielfalt des Landes. Geraten auch Sie mit unserer Mischung aus interessanten Beiträgen in den magischen Bann des Schwarzen Kontinents.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Lesen des Newsletters!

Entdecken Sie mit unserer Kombination aus traditionellem Safari Camp und exklusivem Wellnessurlaub Kenia von einer ganz neuen Seite. Unser KENBALI SPA ist der ideale Ort dafür. Das Wortspiel KENBALI setzt sich aus den Worten KENia und BALI zusammen und verbindet das authentische Afrikagefühl mit jahrhundertealten südostasiatischen Wohlfühltechniken. Der 430 Quadratmeter große Wellness-Bereich bietet den ersten Ying-Yang-Swimming-Pool in Kenia. Umkleidesuiten und die SPA-Rezeption verbinden die Freiluft- und Behandlungsräume miteinander. Ausgebildete Therapeuten beraten die Gäste bei der Auswahl der Behandlungen aus dem SPA-Menu. Eine Bar bietet Erfrischungen an und die großzügige Terrasse mit Sonnenliegen einen einmaligen Blick auf den Mt. Kilimanjaro. (Mehr Informationen finden Sie unter www.severin-kenya.com)

Erleben Sie die einzigartige Freiheit der Sinne, während Sie den Geräuschen der Wildnis lauschen!

Ab Herbst 2008 sind die neuen rund 80 Quadratmeter großen und luxuriösen Junior Suiten namens Mzima Springs, Roaring Rocks, Chiulu Hills und Shetani Cave im Severin Safari Camp bezugsfertig. Die Suiten verfügen über eine separate Sitzecke und ein Sonnendeck mit Liegen. Das geräumige, sonnendurchflutete Badezimmer verfügt über zwei Handwaschbecken und einen Innenhof mit Dusche. Kaffee- und Teezubereitungsmöglichkeiten sowie die Minibar sind im Preis enthalten.

Kenia besitzt eine Vielzahl an Nationalaparks, die eine Fläche von fast 50.000 Quadratkilometern einnehmen. In den einzelnen Parks sind alle verschiedenen Lebensräume vertreten, von Wüste über Bergwald bis hin zu Wasserschutzgebieten am Indischen Ozean. Die Nationalparks unterliegen der Verwaltung des »Kenya Wildlife Service« (KWS). In den kommenden Newslettern stellen wir Ihnen einige ausgesuchte Parks vor. Der »Tsavo Nationalpark« macht den Anfang.

Tsavo Nationalpark
Der Tsavo Nationalpark besteht aus einem Ost- und einem Westteil und ist der größte Park Kenias. Der Tsavo Ost ist dabei deutlich größer (11.747 qkm) als sein westlicher Zwillingsbruder (9.065 qkm). Landschaftlich gesehen ist der westliche Teil jedoch wesentlich abwechslungsreicher. Dieser Park ist geprägt von offenem Buschland, das von bewaldeten Bergen, grünen Flussufern, Lavaströmen und Kratern durchsetzt ist. Zu den schönsten Naturspektakeln zählen u. a. die Stromschnellen und das Quellbecken der »Mzima Springs«, die Lebensraum für Krokodile, Flußpferde und Fische bieten. Darüber hinaus wird ein großer Teil als Trinkwasser per Pipeline nach Mombasa geleitet. Weitere Höhepunkte des Parks sind das »Ngulia Rhino Sanctuary«, in dem man mit einer Portion Glück die seltenen Spitzmaul-Nashörner beobachten kann, »Roaring Rocks« und »Poacher's Lookout«, ein Hügel von dem man eine herrliche Sicht auf die Weiten des Parks hat. Die Landschaft des Tsavo Ost ist deutlich trockener und stark geprägt von Gras- und Buschsavannen.

Seit rund drei Monaten ist Generalmanager Andrew Muir bereits bei uns in der Severin Sea Lodge und hat sich in dieser Zeit schnell eingelebt. Er freut sich, dass die Severin Sea Lodge ab Juli wieder auf gute Belegungszahlen blickt.
 
Kurzer Steckbrief
Andrew Muir wurde 1955 in Nairobi (Kenia) geboren. Sein Vater ist Brite und seine Mutter Holländerin. Seine Karriere in der Hotellerie begann Muir 1978 bei der De Vere Group in Großbritannien. Zwei Jahre später stieg er in das Familienunternehmen ein. Auch wirkte er bei dem Film »Jenseits von Afrika« mit Meryl Streep und Robert Redford mit. 1990 kehrte er in die Hotelbranche zurück. Muir war im Laufe der Jahre in Kenia, Sri Lanka, England und Tansania tätig. Er ist verheiratet und hat eine Tochter und einen Sohn.

Eine Reise nach Afrika ist ein außergewöhnliches Erlebnis und lohnt sich deshalb immer. Heute stellen wir Ihnen unsere Reiseangebote der besonderen Art vor.

Severin Sea Lodge**** (Mombasa)
Direkt am schneeweißen Sandstrand des indischen Ozeans, 12 km nördlich von Mombasa, befindet sich die komfortable Severin Sea Lodge****. Die frisch renovierten Comfort Class Zimmer im Haupthaus sind geschmackvoll und elegant eingerichtet und verfügen über ein modernes Badezimmer, individuell regulierbare Klimaanlage, Deckenventilator Satelliten TV mit Plasmabildschirm, Zimmersafe, Telefon sowie Kühlschrank.

Leistungen: Unterbringung im frisch renovierten Comfort Class Doppelzimmer im Haupthaus inkl. umfangreicher Halbpension Expedienten: kostenlos Begleitpersonen: 25,- €/ Person / Nacht

Airport Transfer: 25, - €/ Person (return)

Severin Safari Camp, Tsavo Nationalpark
Ein besonderer Tipp für alle Safarifreunde ist das komfortable Severin Safari Camp im Tsavo West Nationalpark. Das Camp bietet Ihnen zwanzig luxuriösen Zelte und ein Hauptgebäude mit großartigem Blick auf den Kilimanjaro. Genießen Sie als Höhepunkt vor der Kulisse des schneebedeckten Kilimanjaros einen Champagner Sundowner und lauschen Sie anschließend in Ihren komfortablen Zelten dem Chor der Hippos.

Severin Tsavo Safari in den Tsavo Ost und West Nationalpark
3 Tage / 2 Nächte im Severin Safari Camp inkl. Vollpension, Pirschfahrten, Nationalparkgebühr und Tsavo Reiseführer
440,- €/ Person im Doppelzimmer
Gültig bis 15. Dezember 2008 auf Anfrage und nach Verfügbarkeit

Kontakt: sales@severintouristik.com

Heute stellt Ihnen unser Küchenchef aus der Severin Sea Lodge ein landestypisches Gericht vor und verrät Ihnen sogar, wie Sie es zuhause zubereiten können. Dieses Mal steht »Zitronen-Safran-Huhn« auf der Speisekarte.

Zutaten
Für vier Personen

4 Hähnchenkeulen
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
1 EL Gemüsezwiebeln
2 unbehandelte Zitronen
Einige Safranfäden
250 ml Gemüsebrühe
1/2 Bund gehackte Zitronenmelisse

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (plus Brat- und Garzeit)

Zubereitung
1. Die Hähnchenkeulen rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. In dem heißen Öl rundherum braun anbraten. Herausnehmen.
2. Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und im Bratenfett glasig dünsten. Fleisch wieder hinzufügen.
3. Die Zitronen heiß abwaschen, trocknen, 1 Zitrone auspressen und den Saft mit Safran und der Brühe zum Flisch geben. Die zweite Zitrone vierteln und ebenfalls hinzufügen.
4. Alles zugedeckt etwa 25 Minuten schmoren lassen. Mit der gehackten Zitronenmelisse anrichten. Dazu schmeckt Reis sehr lecker.

Tipp
Servieren Sie dazu einen knackigen frischen Blattsalat, das ergibt ein herrlich leichtes Sommergericht.

Viel Spaß beim Kochen und Guten Appetit wünscht Ihnen Philip Saisi.

P.S.: Und wer sich nicht selber an den Herd stellen möchte, kommt uns im Sunderland Hotel (www.sunderlandhotel.de) im sauerländischen Sundern besuchen und lässt sich von unserem hiesigen Küchenchef Thomas Fritz kulinarisch verwöhnen.